Нам доверяют
лучшие моменты в жизни!
+7 (3439) 24-48-79,
+7 (3439) 24-96-14,
г. Первоуральск,
ул. Вайнера, 55

Новогоднее меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

АССОРТИ ОВОЩНОЕ   320гр./ 300 руб.

Свежие огурчики, помидоры, перец, зелень 

ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЫ  150гр./ 200 руб.

Сыр Фетаки, зелень, помидоры 

АССОРТИ РЫБНОЕ банкетное  150/30гр./ 570 руб.

Семга с/с, масляная рыба, лосось х\к 

ТАРТАЛЕТКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ  10/10 гр./100 руб.
ТАРТАЛЕТКА С СЕМГОЙ с/с  20/20 гр./100 руб.
СЕМГАслабосоленая  100/30 гр./420 руб.
СЕЛЬДЬ с/с с картофелем и луком  280 гр./280 руб.

АССОРТИ МЯСНОЕ  200/30 гр./ 370 руб. 

Буженина, куриный рулет, колбаса с/к "Брауншвейгская" 

СОЧНЫЙ РОСТБИФ  100гр/ 320 руб.

С маринованным луком и крем-бальзамиком 

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ с хреном  100/40гр/320 руб.

АССОРТИ СЫРОВ  170/50 гр/ 540 руб.

подается с медом, виноградом и грецким орехом

 

ФРУКТОВОЕ  АССОРТИ  700гр/ 450 руб.

 

АССОРТИ МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ  300 гр./ 290 руб.

Томаты «черри», корнишоны, оливки, грузди 

ГРУЗДИ со сметаной  100/70 гр./320 руб.
ОЛИВКИ, МАСЛИНЫ  100 гр./150 руб.

САЛАТЫ

ОЛИВЬЕ с семгой слабосоленой  160гр/  200руб.

«БЕНЕФИС»  200гр/  350 руб.

Праздничный салат с семгой с/с, королевской креветкой и красной икрой, с картофелем, сыром, перепелиным яйцом, помидоркой черри и майонезной заправкой 

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ с морепродуктами  180гр/  350 руб.

Креветки, мидии, кальмары, свежие овощи, лист салата, авокадо, маслины, с оливковым маслом и базиликом 

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ »  210гр/ 250 руб.

Свежие овощи, сыр «Фетаки», маслины 

ГРИЛЬ-САЛАТ С РОСТБИФОМ  230гр/  390 руб.

Сочный ростбиф (обжаренная говяжья вырезка, пикантно маринованная, внутри сохраняющая красный цвет) и обжаренные "фламбе" баклажаны, цуккини, перец, картофельные медальоны с пряным маслом и помидорами черри 

«БОГАТЫРСКИЙ»  150гр/  160 руб.

Мясной салат из буженины, куриной грудкой п/к, буженины, сервелата с маринованным  и свежим огурцом , майонезной заправкой и хрустящим картофелем «Пай» 

«МОЛЧАНИЕ ТЕЛЯТ»  150гр/  170руб.

Сытный салат с языком говяжьим, жареными грибами, марин.огурцами, яйцом, тертым сыром и пикантным майонез 

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»  230гр/  280/350/350

с курицей/ семгой/ королевскими креветками 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

КОКИЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ  100 гр./ 250 руб.

запеченный в сливках под сыром морской коктейль из розовых креветок, мидии, кальмаров

ЖУЛЬЕН С СЕМГОЙ  100 гр./ 250 руб.

и цветной капустой, запеченные под сыром 

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ  100 гр./ 150 руб.

запеченные под сыром шампиньоны и лесные грибы с чесноком, луком и сливками 

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ  100гр/150 руб.

ПИКАНТНЫЕ КРЫЛЫШКИ (или бедрышки) «БАФФАЛО»  350/50 гр./ 270 руб.

маринованные в соусе «Табаско» и сервируемые с острым соусом «Отар»

СЫРНЫЕ КУБИКИ  120 гр./ 200 руб.

обжаренные во фритюре в сухарях «Панко»

КАРТОФЕЛЬ ФРИ   120гр/100 руб.

ГРЕНКИ из бородинского хлеба  70/30гр/ 100 руб.

с соусом «Карри» 

ПИЦЦА 30см

НЕАПОЛИТАНО  350 гр./ 360 руб.

ветчина, грибы, перец, томатный соус, сыр 

ДЕРЕВЕНСКАЯ  480гр./ 350 руб.

сервелат, корнишоны, грибы, перец, картофель, томатный соус, сыр 

КАРБОНАРА  360 гр./ 380 руб.

Бекон, грибы, сливочный соус, перепелиные яйца 

ЦЕЗАРЬ-ПИЦЦА  430 гр./ 390 руб.

куриная грудка, помидоры черри, соус Цезарь, микс салат 

СУПЫ

УХА «ТРОЕ В ЛОДКЕ» 300гр./ 200 руб.

Готовится с двумя видами рыбы: семгой иосетриной; украшается королевской креветкой

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ  300 гр./200 руб.

БОРЩ НАВАРИСТЫЙ  300 гр./150 руб.

БЛЮДА НА УГЛЯХ*

(итоговая цена определяется по весу, время приготовления 40-60 минут)

цена за 100гр.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ  300 руб.

на 100г: белки -18,59; жиры -20,62; углеводы – 0,08; ккал – 260,23

ЛЮЛЯ-КЕБАБ (три вида мяса)  200 руб.

на 100г: белки -9,22; жиры -5,67; углеводы – 16,82; ккал – 155,24

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ  290 руб.

на 100г: белки -15,04; жиры -23,58; углеводы – 0,72; ккал – 235,26

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ  190 руб.

на 100г: белки -8,93; жиры -47,74; углеводы – 1,29; ккал – 260,51

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ  160 руб.

на 100г: белки -8,93; жиры -47,74; углеводы – 1,29; ккал – 190,51

ОВОЩИ ГРИЛЬ  100 руб.

на 100г: белки -0,70; жиры -9,94; углеводы – 4,97; ккал – 113,18

РЫБНЫЕ БЛЮДА И БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ «ФЛАМБЕ»  150/140 гр./ 650 руб.

Обжариваются в пикантном сливочном соусе и фламбируются коньяком.

 

ГИГАНТСКИЕ МИДИИ  280 гр./ 450 руб.

Подаются в ракушках со шпинатом и сыром

 

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ  120/160гр/ 590 руб.

с икорным соусом и гарниром из стручковой фасоли и картофеля 

 

РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ  120/130 гр./ 480 руб.

Запекаются со сливочным сыром «Креметто», подаются с соусом «Унаги» и рисом 

 

ЛОСОСЬ «КЕМА»  250гр/350 руб.

Запеченныйв фольге с томатами «конкасе» и картофелемв сливочном соусе  

 

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ  150/100 гр./360 руб.

В беконе с соусом «Лесные грибы» и запеченным картофелем 

СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ  150/100 гр./ 340 руб.

запеченная с помидрами и сыром, на гарнир -  домашний картофель 

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ЯЗЫКА  120/130 гр./ 450 руб.

Приготовленные на гриле, подаются с соусом и жареными овощами 

ГОВЯДИНА  ПО-МОСКОВСКИ  150/100 гр.380 руб.

антрекот из говяжьей вырезки, запеченный с луком и сыром, с картофелем на гарнир 

БЕФСТРОГАНОВ на горячей сковородке  300 гр./ 360 руб.

из говяжьей вырезки с грибами; подается с картофелем, маринованным огурчиком и лучком 

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПО-КНЯЖЕСКИ  150/120гр./ 320 руб.

Запеченное с грибами и сыром с домашним картофелем на гарнир

КОРДОН  БЛЮ  150/120 гр./ 300 руб.

Куриное филе, фаршированное сыром и ветчиной, обжаренное до хрустящей корочки с сухарями Панко,

с картофелем на гарнир 

ДЕСЕРТЫ

МОРОЖЕНОЕ «СОЗДАЙ СВОЙ ВКУС»:
- классический пломбир  150 гр./80 руб.





- ягодный или фруктовый сироп  50 гр./70 руб.
- горячий шоколад   50гр./ 70 руб.
- ореховое ассорти  35 гр./100 руб.
- свежие фрукты   100 гр./100 руб.
- мягкий ликер  30мл/100 руб.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ  180 гр./ 150 руб.

 

ВЕНСКИЙ ШТРУДЕЛЬ с шариком мороженого  150/50 гр./ 180 руб.

тонкое тесто с начинкой из яблок, с орешками, изюмом и корицей 

ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ  120 гр./220 руб.

классический бисквит и суфле из сливочно-творожного крема и черники

ФИРМЕННЫЕ ТОРТЫ:

Роскошный Эстерхази  100 гр./220 руб.

(ореховые коржи, грильяж, заварной крем, пралине)

Воздушный Испанский ветер  100 гр./190 руб.

(ореховое безе, заварной и сливочный крем)

ШОКОЛАД  100 гр./ 150 руб.

ФРУКТЫ

ФРУКТОВОЕ АССОРТИ  700 гр./ 450 руб.

ЛИМОН  100 гр./ 70 руб.